红烧鸡块的做法
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红烧鸡块

红烧,我一般都用白糖或者冰糖上色,颜色比老抽要漂亮多了,今天家里没有冰糖,就用了白糖。一样的美味

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡块

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 八角

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.姜蒜切片。

step2

2.鸡块洗净。

step3

3.油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。

step4

4.下姜蒜片、八角爆香。

step5

5.下鸡块翻炒至上色。

step6

6.加适量水。

step7

7.加盐,大火烧开转中小火炖。

step8

8.汤汁浓稠时,出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:umkj9699 上传,更新时间: 2013-01-08

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