蚝油炒羊里脊的做法
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蚝油炒羊里脊

羊肉温补,特别适合冬天的餐桌,而且羊肉也很好熟,尤其适合家庭聚会,一爆就出锅。 炒羊肉最好选用羊里脊,肉嫩,没有肥的,还特别有嚼劲。这次炒羊肉加入了少许蚝油,味

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    少量
  • 适量
  • 料酒

    少量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.羊里脊,洗净。

step2

2.切成薄片。

step3

3.加入盐。

step4

4.加入料酒。

step5

5.搅拌均匀,腌制15分钟左右。

step6

6.大葱,洗净。

step7

7.切刀切成丝。

step8

8.热油锅,中火,油变温热。

step9

9.将腌制的羊肉下锅,大火翻炒。

step10

10.随后加入大葱。

step11

11.加入蚝油。

step12

12.快速翻炒均匀,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ckwn2932 上传,更新时间: 2013-01-08

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