蚝油炒羊里脊
羊肉温补,特别适合冬天的餐桌,而且羊肉也很好熟,尤其适合家庭聚会,一爆就出锅。 炒羊肉最好选用羊里脊,肉嫩,没有肥的,还特别有嚼劲。这次炒羊肉加入了少许蚝油,味
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.羊里脊,洗净。
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2.切成薄片。
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3.加入盐。
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4.加入料酒。
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5.搅拌均匀,腌制15分钟左右。
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6.大葱,洗净。
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7.切刀切成丝。
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8.热油锅,中火,油变温热。
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9.将腌制的羊肉下锅,大火翻炒。
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10.随后加入大葱。
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11.加入蚝油。
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12.快速翻炒均匀,即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ckwn2932 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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