所属分类：家常菜>菜谱大全 >

茄子爆炒鱿鱼丝的做法

茄子爆炒鱿鱼丝的做法
TerranceHer11375浏览

茄子爆炒鱿鱼丝

冰箱里有取秦皇岛剩下的鱿鱼丝，可以直接吃，但是过了很久，大家都不愿意吃了，今天废物利用，做一个变相的鱼香茄子，味道不错，也解决了浪费问题。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    350g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 海鲜酱油

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 鱿鱼

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.切词切成条状，盐水浸泡

step3

3.鱿鱼热水泡发

step4

4.泡发后的鱿鱼撕成条状

step5

5.茄子微波炉加热3分钟，倒掉多余的水分

step6

6.热锅冷油

step7

7.加入葱、蒜爆香

step8

8.加入茄子煸炒

step9

9.炒熟后加入鱿鱼丝煸炒均匀，少许海鲜酱油调色

step10

10.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TerranceHer 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜延缓衰老高血压高血脂蒜香夏季降血脂降血压爆炒降低胆固醇

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看