爆炒田螺的做法
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爆炒田螺

爆炒螺蛳(田螺) 螺蛳,我们这里小的那种是叫螺蛳,大的那种才叫田螺。我看好豆上好多豆子发的螺蛳都叫田螺的,难道只有我们这里区分大小的。有点疑惑。 清明节之前,螺

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 螺蛳

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好螺蛳,现在菜场卖的都是剪好的,回家放养个一夜就好了

step2

2.准备好蒜,

step3

3.起锅,入油,放入姜蒜爆香。

step4

4.油温热后放入螺蛳,爆炒。

step5

5.爆炒2分钟左右放入料酒和酱油,熟透后即可放盐调味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bsc188777 上传,更新时间: 2013-01-08

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