爆炒腰花的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.将木耳泡发

2.将猪腰在垂直方向切刀

3.然后将猪腰切段，用生粉，料酒腌制一个小时

4.将木耳和胡萝卜放入锅中焯熟

5.将腌制好的猪腰洗净备用

6.热锅冷油，将生姜末倒入锅中熬一会儿

7.然后倒入腰花，油爆一会儿就起锅

8.另起锅，先将焯熟的胡萝卜和木耳倒入锅中煸炒

9.然后将腰花倒入锅中一起煸炒

10.然后切一些葱花，加点生抽和蚝油调汁，将调好的汁倒入锅中

11.然后上色即可出锅