爆炒蛤蚬的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.蚬买回来后，用少许盐加清水先养着，让它吐净泥士杂质，要煮时再清洗干净，沥干水。

2.锅内热油，放入姜丝蒜头碎爆香，

3.直接把蚬倒进去爆炒，

4.炒至开壳，加盐调味，就可以出锅。