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爆炒小鱼干的做法

爆炒小鱼干的做法
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爆炒小鱼干

今天做的这道爆炒小鱼干没有放辣椒，是给小孩子吃的。喜欢吃辣的可以放辣椒哦。因为宝宝今天指着小鱼干说“妈妈，我要吃鱼”。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 小鱼干

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.小鱼干先用醋水浸泡10多分钟

step2

2.洋葱切丝，蒜切瓣，姜切丝

step3

3.鱼干洗净沥干水分

step4

4.热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香

step5

5.倒入小鱼干翻炒

step6

6.加适量的酱油、料酒、白糖炒匀

step7

7.反复不停的炒，把鱼干多余的水分炒干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：axphqnwy 上传,更新时间: 2013-01-08
热菜鱼香10分钟内爆炒1-2人儿童营养炒锅

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