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爆炒鸭胗的做法

爆炒鸭胗的做法
DerekRosent14940浏览

爆炒鸭胗

鸭胗挺适合夏天吃的。夏天天热，不想吃大荤，弄点胗炒炒，也挺好的。胗可以卤着吃，也可以炒着吃，还可以拌着吃，都是不错的下饭下酒菜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭胗

    200g

  • 辅料：

  • 香菜

    少许

  • 葱末

    5g

  • 姜末

    5g

  • 盐

    2g

  • 料酒

    10ml

  • 生粉

    5g

  • 白糖

    5g

  • 醋

    5ml

  • 生抽

    15ml

  • 辣椒酱

    5g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料，调料a全部放入一个碗中搅拌好

step2

2.鸭胗切薄片，香菜切段

step3

3.锅中放油，倒入葱末，姜末

step4

4.倒入鸭胗

step5

5.翻炒至变色后，倒入调味料a

step6

6.放入一些辣椒酱

step7

7.最后起锅前放入香菜段即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DerekRosent 上传,更新时间: 2013-01-08
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