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爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法
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爆炒鸡胗

记得小时候，只有自家杀鸡时才能吃到鸡胗，而一只鸡只有一个鸡胗，爸妈都舍不得吃，留给我吃。现在在菜市场都可以单独买了，弄个爆炒的，一次吃个够。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡胗

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.将鸡胗切片

step3

3.将切好的鸡胗放入锅内焯熟

step4

4.然后捞起放一边晾凉晾干

step5

5.将青椒和红椒切块

step6

6.热锅冷油，将辣椒放入锅内煸炒

step7

7.然后将焯熟的鸡胗放入锅内，放盐煸炒几下，起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nyatypnxrw 上传,更新时间: 2013-01-08
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