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爆炒香螺的做法

爆炒香螺的做法
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爆炒香螺

食疗作用 香螺味甘、性冷、无毒； 香螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。 对心腹热痛，肺热肺燥，双目昏花等病症有一定的功效。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香螺

    500g

  • 辅料：

  • 生姜

    5g

  • 辣椒

    3g

  • 大蒜

    5g

  • 盐

    5g

  • 料酒

    10g

  • 葱花

    5g

  • 油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.1、把香螺在清水里养养，吐吐泥沙，然后沥干水份

step2

2.2、把大蒜、生姜和干辣椒切成小颗

step3

3.3、起油锅，倒入大蒜、生姜和干辣椒和香螺

step4

4.4、适量的翻炒后加入盐和料酒、水

step5

5.6、用大火烧五分钟，然后转小火再烧五分钟后即可，盛起来撒入葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wangskyi 上传,更新时间: 2013-01-08
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