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爆炒蛏子的做法

爆炒蛏子的做法
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爆炒蛏子

蛏肉味道鲜美，营养丰富，还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴。 咱喜欢吃辣椒，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛏子

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.蛏子要用清水清洗干净，之后里面放入盐，让蛏子把里面的沙子吐干净。

step2

2.切好葱姜，和蒜末备用

step3

3.锅里放油，油热后倒入葱姜，蒜末爆炒一小会

step4

4.倒入适量的老抽

step5

5.之后倒入蛏子翻炒，加入适量的盐

step6

6.翻炒3分钟，出锅时加入适量的味精即可

step7

7.把炒好的蛏子盛在盘子里

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rttakyurp 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜原味10-20分钟宴请爆炒朋友聚餐1-2人炒锅

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