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爆炒鸡心的做法

爆炒鸡心的做法
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爆炒鸡心

中国有句老话：吃哪里补哪里~~ 鸡心具有滋补心脏，镇静神经之功效~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡心

    400g

  • 辅料：

  • 葱花

    10g

  • 干辣椒

    2g

  • 麻花椒

    2g

  • 食盐

    2g

  • 料酒

    5g

  • 孜然粉

    1g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.我买了正大的鸡心，大企业的东西放心~~ 鸡心泡洗干净，鸡心外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗处理干净。

step2

2.将鸡心切丝，葱花，姜片备用

step3

3.热锅热油爆干红辣椒和花椒后，捞出来

step4

4.加入葱花和姜丝爆香锅加入鸡心翻炒

step5

5.烹入料酒，盐

step6

6.加少许水大火炒熟，调入少许孜然粉出锅

step7

7.成品~~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zwayq4k8 上传,更新时间: 2013-01-08
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