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爆炒甘蓝的做法

爆炒甘蓝的做法
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爆炒甘蓝

甘蓝它的质地脆嫩，味道清甜，还略带清香之味，次道菜辣中带香，口感滑脆。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 甘蓝

    300g

  • 辅料：

  • 花椒

    3g

  • 干辣椒

    3g

  • 蒜

    3g

  • 生抽

    1勺

  • 陈醋

    1勺

  • 盐

    1勺

  • 油

    30g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.把准备好的甘蓝用手撕好洗净

step2

2.把油烧热，花椒爆炒，直至出现香味后把花椒捞出来

step3

3.再放入干辣椒和蒜爆香

step4

4.把甘蓝放入锅中爆炒，至半熟时，加生抽和陈醋再翻炒即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yuiwg714 上传,更新时间: 2013-01-08
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