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爆炒花蚬的做法

爆炒花蚬的做法
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爆炒花蚬

昨天中午去菜场买菜,卖海鲜的阿姨极力推荐她们家的花蚬,说是又便宜又肥美,看着个头也挺大,问了价格才3.5元一斤,在水里捞了一些,阿姨称了下刚好5元钱,出菜场走到

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花蚬

    700g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 红椒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 黄豆酱

    适量

  • 醋

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.花蚬

step2

2.料酒,醋,生抽,黄豆酱,辣椒,葱,白糖

step3

3.将买回来的花蚬放入自已调配的盐水中几个小时让它吐尽泥沙

step4

4.将葱和辣椒切小段

step5

5.锅内倒油后将入葱和辣椒爆香

step6

6.倒入洗净的花蚬

step7

7.倒入料酒，食醋，生抽，放入一勺黄豆酱

step8

8.再放入少许的白糖

step9

9.大火将花蚬炒至张嘴即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jqq952843 上传,更新时间: 2013-01-08
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