清炒春菜的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.将春菜摘去烂叶，洗净后备用；

2.五花肉切成小条状备用；

3.将春菜的梗用刀先稍微拍碎， 斜刀切好后菜叶菜梗分别放好；

4.置锅火上，净锅放入五花肉， 煸炒出油；（油不够可以适量的添加）

5.放入菜梗略炒1-2分钟；

6.然后淋入适量的水， 大火炒至菜软身；

7.加盐，鱼露，鸡粉加入调味后即可出锅。