清炒花蛤的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.花蛤买回后入后淡盐水中，使之吐出泥沙，然后控水备用；

2.葱姜切丝；

3.锅烧热倒油；

4.放入葱姜丝爆香；

5.随即倒入花蛤，快速翻炒； 翻炒至花蛤全部裂开，倒入适量蚝油，翻炒均匀出锅即食。