清炒茄子的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.把茄子切成四边形，用清水加少许醋浸泡20分钟。

2.准备少许五花肉和蒜末、葱头。

3.锅里加油煸炒五花肉。

4.接着下蒜末和葱头煸香后把茄子放进去翻炒。

5.一直炒到茄子变色为止。

6.最后加少许水和调料煮即可。