清炒八带须
巧手待客菜。 八带的做法很多:小的可以直接白灼,蘸辣根吃。大的可以分开,须炒着吃,甚至烤着吃,或者熬粥喝。还可以红烧。 我做的是清炒八带须,味道也很不错。
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.八带洗净把须切成段。
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2.入开水中焯一下。
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3.马上捞出控水备用。
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4.黄瓜洗净切菱形片。
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5.木耳泡发洗净切成丝。
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6.葱切末,姜切丝,蒜切片
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7.热锅下油,先放入木耳炒香。
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8.再放入黄瓜炒至黄瓜面色。
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9.放入焯好的八带须,葱姜蒜,大火爆炒30秒。
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10.加盐,少许水淀粉勾芡出锅即可。
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11.盛盘,一道鲜美的清炒八带须就做好了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:LeviXla 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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