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清炒红菱的做法

清炒红菱的做法
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清炒红菱

菱角，潮汕地区习惯叫做“莲角”哦(*^__^*) 嘻嘻…… 皮脆肉嫩的菱角算是佳果，含有丰富的淀粉、蛋白质及多种维生素，多吃菱角有减肥健美的作用，因为菱角不含使

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红菱

    355g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生粉

    适量

  • 清水

    适量

  • 粟米油

    适量

  • 冷开水

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：剥壳后的红菱。

step2

2.将葱洗净，切段。

step3

3.将适量的泰国鱼露倒入碗中。

step4

4.加入适量的鸡粉。

step5

5.加入适量的生粉。

step6

6.倒入适量的清水，拌匀成芡汁。

step7

7.热锅。

step8

8.倒入适量的粟米油。

step9

9.倒入红菱。

step10

10.倒入适量的冷开水，煸炒2分钟。

step11

11.倒入芡汁。

step12

12.炒匀至收汁。

step13

13.放入葱段。

step14

14.炒匀，即可关火。

step15

15.盛入碟子里，上桌，即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：efeluczof 上传,更新时间: 2013-01-08
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