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清炒绿豆芽的做法

清炒绿豆芽的做法
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清炒绿豆芽

绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 绿豆芽

    250g

  • 精肉

    50g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 色拉油

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 醋

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中

step2

2.肉切成细丝备用

step3

3.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，

step4

4.继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋,出锅即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lcjr7699 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸10-20分钟下火健康清炒去火清火1-2人清热下火

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