清炒红菜薹的做法
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清炒红菜薹

有天看一个美食节目,介绍武汉的红菜薹,主持人它说是是武汉地区的特产,在唐代就是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红菜薹

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.红菜薹去老根老叶。

step2

2.洗净后,用手一边撕老皮,一边掐段。

step3

3.葱切丝。

step4

4.油锅烧热。

step5

5.爆香葱花。

step6

6.放红菜薹翻炒。

step7

7.加少许生抽提鲜。

step8

8.加盐,拌匀即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:asvo6951 上传,更新时间: 2013-01-08

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