青瓜虾仁炒培根的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.培根剪成小段

2.虾仁去掉虾线

3.放白胡椒粉，料酒腌渍一下

4.再放入半个鸡蛋清和少量淀粉搅拌均匀

5.黄瓜去皮

6.切成方片

7.腌渍好的虾仁控去水分

8.锅里热油，油热后将虾仁放进锅里煸炒一下，1分钟左右

9.再把培根放进去一起煸炒2分钟

10.最后放入青瓜片和蒜末稍微翻炒一下，出锅前加盐，少量糖提味即可。