清炒沙葛片的做法
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清炒沙葛片

小时候很喜欢的一道菜,大了离了家乡就很少吃了,沙葛在广州这边,一般拿来煲汤或是做肉馅,所以当我第一次清炒出来,老公觉得很奇怪,这玩意居然也能拿来炒着吃,而且味道

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 沙葛

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 香菇

    3朵
  • 青椒

    1个
  • 红椒

    1个
  • 胡萝卜片

    适量
  • 蒜头

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.辣椒切段,香菇切片,胡萝卜切片,蒜头拍碎.

step2

2.沙葛去皮切成片。

step3

3.坐锅热油,下蒜头煸香。

step4

4.倒入香菇和胡萝卜翻炒。

step5

5.倒入沙葛片翻炒至稍软。

step6

6.倒入青红椒翻炒,加食盐、蚝油调味,炒至青红椒断生即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:cfwd1995 上传,更新时间: 2013-01-08

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