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清炒潮汕春菜的做法

清炒潮汕春菜的做法
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清炒潮汕春菜

潮汕春菜是潮汕特产，别的地方种不好，貌似芥菜，却比芥菜秀气，生性寒凉，它介乎于菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味，我们潮汕人认为春菜好意头，寓

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 潮汕春菜

    550g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 上汤

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：潮汕春菜。

step2

2.将春菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切段，待用。

step3

3.热油锅。

step4

4.放入春菜。

step5

5.倒入一点上汤，煮一会。

step6

6.倒入适量的鱼露。

step7

7.加入适量的味精调味，即可关火。

step8

8.盛入餐碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eyoa7291 上传,更新时间: 2013-01-08
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