素炒佛手瓜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.佛手瓜削皮，用小刀将间隙处削不到的皮切掉，洗净。蒜跟葱挑好洗净。

2.蒜拍扁切碎，葱切碎。

3.将佛手瓜切薄片再切丝。

4.锅中热油，爆香蒜碎。

5.倒入佛手丝大火翻炒。

6.炒至佛手丝微软，下适量盐翻炒，倒少许水将盐炒化。

7.下适量牛肉粉翻炒。

8.下葱花。

9.起锅前下适量猪油翻炒匀即可。