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苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法
SylvesterMo17761浏览

苦瓜炒蛋

在我们家很多去火清热的食材是上餐桌率最高的，比如冬天的荸荠，春天的菊花脑，夏天的苦瓜，秋天的鸡毛菜。苦瓜老公本不爱吃，我每次烧的时候都会不断强调它的好处，苦瓜含

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    300g

  • 鸡蛋

    2颗
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜对半切，再纵向各切一刀，去掉瓤

step2

2.斜切成片

step3

3.两颗蛋打散

step4

4.热锅热油倒入蛋液

step5

5.待蛋液凝固后滑散，盛出备用

step6

6.热锅冷油放入苦瓜炒变色，

step7

7.加入少量的生抽提鲜

step8

8.最后放入鸡蛋，加盐鸡粉炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SylvesterMo 上传,更新时间: 2013-01-08
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