清炒杂菇的做法
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清炒杂菇

巧手待客菜。 各种菌类都具有养生保健的作用,应该多吃一些。 菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。这里我采用的是清炒的方法,最大限度的保持了菌类的原始风味。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 口蘑

    200g
  • 鸡腿菇

    100g
  • 辅料:
  • 10g
  • 3g
  • 5g
  • 水淀粉

    适量
  • 花生油

    15ml
  • 5g
  • 100ml

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.口蘑洗净切成片。

step2

2.鸡腿菇洗净切片。

step3

3.葱姜切碎,蒜切片。

step4

4.热锅下油,先放少许葱姜炝锅。

step5

5.再放入两种菌类。

step6

6.翻炒变软。

step7

7.再加水,葱,姜,蒜炒匀。

step8

8.盖盖中火焖3分钟。

step9

9.开盖加水淀粉勾芡。

step10

10.炒匀出锅盛盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:MilagroGull 上传,更新时间: 2013-01-08

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