清炒芦笋的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.芦笋削去根部老皮，切成段，大蒜拍碎切成小块。

2.热锅冷油，待油至6成熟，下大蒜煸香。

3.倒入切好的芦笋翻炒，至表面断生，加入没过芦笋表面的水，放入适量盐。

4.待水收地差不多地时候，加入淀粉水勾芡，起锅。