清炒茼蒿的做法
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清炒茼蒿

在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量20~30倍

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 茼蒿

    500g
  • 蒜瓣

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.茼蒿洗净掐去老茎。

step2

2.蒜瓣切片。

step3

3.锅底放油,将蒜小火爆香。

step4

4.倒入茼蒿,大火翻炒。

step5

5.调入适量盐,茼蒿变软即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dbv675ckjd 上传,更新时间: 2013-01-08

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