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清炒胡萝卜土豆丝的做法

清炒胡萝卜土豆丝的做法
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清炒胡萝卜土豆丝

很久没有吃炒土豆丝了，有点想吃了，于是找出一个土豆一根胡萝卜打算炒胡萝卜土豆丝，以前也经常吃这个菜很清淡爽口的，放上一点醋和蒜，味道美极了，说做就做就马上行动。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 胡萝卜

    1根

  • 土豆

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 米醋

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把土豆和胡萝卜洗净削去皮备用；

step2

2.土豆先切薄片；

step3

3.再切丝；

step4

4.萝卜先切薄片；

step5

5.切好的土豆丝放水里洗去淀粉；泡5分钟；

step6

6.胡萝卜也切丝备用；

step7

7.各种调料备好；

step8

8.锅烧热放入油，油热后放入姜末葱段煸炒出香味，再放入胡萝卜素煸炒2分钟；

step9

9.再放入泡好的土豆丝继续炒，分两次加入少许水煸炒；

step10

10.出锅前调味最后放蒜末，倒入少许米醋就可以了；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Despain816 上传,更新时间: 2013-01-08
食材热菜增肥10分钟内冬季清炒1-2人健脾祛风散寒祛寒

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