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苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法
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苦瓜炒蛋

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    500g

  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材，两个苦瓜，三个鸡蛋

step2

2.将苦瓜对半切开，去籽

step3

3.将苦瓜切成小片

step4

4.油锅置于火上，加热

step5

5.放入适量的蒜爆炒

step6

6.加入适量的肉翻炒

step7

7.再加入苦瓜一起翻炒3-5分钟

step8

8.将打好的鸡蛋液均匀的洒在苦瓜上

step9

9.待鸡蛋熟透后，即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Rvjwelkc 上传,更新时间: 2013-01-08
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