清炒牛蒡丝的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.牛蒡洗净去皮。

2.切细丝置盘中待用。

3.姜切丝、葱切丁、青椒切块置盘中待用。

4.锅置火上加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。

5.然后放入牛蒡丝翻炒。并逐步加入醋翻匀。在加入生抽和盐翻炒均匀。

6.待炒至9成熟时放入青椒翻炒均匀即可出锅装盘。