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清炒豆角的做法

清炒豆角的做法
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清炒豆角

豆角是夏季很普通的家常菜，老豆角以蒸煮为主，嫩豆角多以清炒为主，既简单又好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆角

    250g

  • 辅料：

  • 大蒜

    2瓣

  • 食用油

    适量

  • 盐

    适量

  • 开水

    适量

  • 葱花

    适量

  • 青椒

    1个

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.豆角洗净切好备用

step2

2.锅烧热倒油放葱花爆香

step3

3.放入豆角煸炒

step4

4.锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿

step5

5.炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DeenaT76 上传,更新时间: 2013-01-08
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