炝豇豆角【原创首发】的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.豇豆角洗净切段。

2.烧开水将豇豆角焯至断生捞出，过凉沥水。

3.里脊肉切丝，加料酒、胡椒粉、水淀粉、生抽略浆一下。

4.锅里放油烧热，下肉丝滑熟，加葱爆香。

5.将肉丝倒在豇豆上，加盐、味精、蒜末。

6.拌匀即可。