香菜鸡蛋炝锅面的做法
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香菜鸡蛋炝锅面

自己在家做简单的炝锅面,有汤有水,清清爽爽。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    50g
  • 鸡蛋

    1个
  • 香菜

    5g
  • 辅料:
  • 黑木耳

    适量
  • 青菜

    100g
  • 1勺
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中加水煮开,将龙须面放入开水中,将面条煮熟后捞出盛碗中。

step2

2.锅加油,打入一个鸡蛋,小火将鸡蛋煎熟盛出放在面条碗中。

step3

3.锅加热放油,将姜丝和葱段放锅里炸出香味。

step4

4.加入洗净的青菜和泡发好的黑木耳翻炒。放入盐,加水煮开二分钟,加入胡椒粉,调好味盛到面条碗中,撒上香菜,浇些香油即成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:crngnggyov 上传,更新时间: 2013-01-08

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