虾仁炝拌蚂蚱菜的做法
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虾仁炝拌蚂蚱菜

蚂蚱菜,又名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等,多叫蚂蚱菜、马珠菜或长寿菜,学名马齿苋,是常见的一种山野菜,蚂蚱菜为药食两用植物。全草可供药用,有清热利湿、解毒消

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蚂蚱菜

    300g
  • 虾仁

    100g
  • 辅料:
  • 辣椒油

    适量
  • 海鲜酱油

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 米醋

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜虾,去皮,去头,去虾线。

step2

2.新鲜的蚂蚱菜,洗净。

step3

3.用水焯一下。去除其苦味。

step4

4.虾仁,用水焯一下。

step5

5.把焯好的蚂蚱菜与虾仁,码放在碗中,再配些洋葱末。

step6

6.加些海鲜酱油,米醋,再浇上辣椒油,拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:paeb0076 上传,更新时间: 2013-01-08

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