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炝芹菜叶的做法

炝芹菜叶的做法
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炝芹菜叶

一般情况下在吃芹菜的时候，都把芹菜叶摘下来扔掉，其实芹菜叶也是一道美食，营养丰富，操作简单，是搭配主菜的一道很好的辅菜，可以炝着吃，也可以和土豆一起炖着吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芹菜叶

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 圆葱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.把摘下来的芹菜叶清洗干净

step2

2.把水烧开，留待备用

step3

3.把芹菜叶放入水里，煎至8分，时间太久菜叶就黏糊了

step4

4.把菜叶捞出，沥干水份，可以用手把水份挤出

step5

5.把葱姜蒜准备好，切沫备用

step6

6.有两种做法，可以把各种调料放入盆内，再淋上滚热的植物油，也可以爆锅再把调料和油淋到菜上

step7

7.把各种调料放入盆内

step8

8.把油烧开淋入装有芹菜叶的盆内

step9

9.搅拌即可，成了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：likeoushoes 上传,更新时间: 2013-01-08
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