炝菜花的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.红椒、青蒜切段，蒜头切碎，生姜切片。

2.菜花洗净掰成小块焯水备用。

3.坐锅热油，下姜片蒜粒煸香。

4.倒入滤干水的菜花稍煎。

5.倒入红椒青蒜干红椒，用食盐、椒盐粉、客家娘酒调味，炒至红椒即青蒜断生即可。