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芹菜炝花生米的做法

芹菜炝花生米的做法
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芹菜炝花生米

做一盘下酒菜，凉拌很好吃，生活很美好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花生米

    150g

  • 芹菜

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜去叶，洗净切段

step2

2.放入油盐水中焯熟，过凉水后备用

step3

3.花生米洗净，放入水中，加入花椒、大料、盐煮熟

step4

4.锅中热油，放入葱段、姜片、花椒粒爆香，制成料油

step5

5.料酒加入盐，醋，生抽

step6

6.将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上，调入盐和鸡精，将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dnlm1847 上传,更新时间: 2013-01-08
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