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双椒炝牛蹄筋的做法

双椒炝牛蹄筋的做法
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双椒炝牛蹄筋

牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老 。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛蹄筋

    200g

  • 青椒

    2个

  • 红椒

    1个

  • 大蒜头

    3根

  • 小米椒

    5个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜丝

    少许

  • 味精

    少许

  • 白糖

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将青红椒洗净切成块，大蒜头滚刀切备用

step2

2.牛蹄筋改刀切成小块

step3

3.小米椒切段，姜切成丝备用

step4

4.锅烧热，放少许油，下姜丝和小米椒煸香

step5

5.放牛蹄筋，喷料酒和酱油

step6

6.放点水焖1分钟

step7

7.放切好的青红椒和大蒜头

step8

8.翻炒几下，放盐和味精，调点白糖

step9

9.翻炒几下，就大功告成了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ikrj8935 上传,更新时间: 2013-01-08
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