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炝土豆丝的做法

炝土豆丝的做法
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炝土豆丝

小炝菜属于熟菜凉吃，制作起来方便快捷，上班族们时间紧张，回到家里把米饭做好的功夫，这些小菜也就做好了。味道可以随意调节。甜辣酸香可以自定， 即使是节日大餐，鱼肉

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    150g

  • 黄瓜

    40g

  • 洋葱

    20g

  • 辅料：

  • 盐

    1勺

  • 红辣椒

    10g

  • 花椒粒

    适量

  • 味精

    0.5勺

  • 白醋

    适量

  • 香油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆切丝用开水烫熟，用凉水过凉，黄瓜切丝，洋葱切丝

step2

2.过凉之后放盐，味精，白醋，香油拌均匀

step3

3.最后浇上热的花椒油盖上盖子少闷一会，为了让花椒油的香味渗入的更彻底，这就是炝，炝的特点就是清爽，花椒香味浓。

step4

4.完成图 不错吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Fxwffbnz 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜增肥咸10-20分钟炝夏季冬季80后全菜系1-2人

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