醋炝藕丝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.藕去皮洗净切细丝，并用清水淘洗几遍，洗去淀粉，使其酥脆。

2.青椒切丝。

3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、待用。

4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

5.接着放入藕丝翻炒。

6.当藕丝变色时加入醋翻匀。

7.加入盐。

8.最后放入青椒翻炒均匀即可。