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炝大白菜的做法

炝大白菜的做法
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炝大白菜

过去每年冬天，老百姓家天天离不开大白菜，炒的，炖的，泡的，晒的……几乎所有吃法都吃过了。现在白菜更不是什么高档菜了，去菜场遇见翡翠色或白玉色的，就买一颗，回家来

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大白菜

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 白糖

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 花椒粒

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜洗净，将白菜邦斜刀切大块。叶切块。

step2

2.锅加热放油，放花椒、蒜、干辣椒炒爆香。倒入白菜翻炒。

step3

3.快速翻炒均匀，至拆散变软。

step4

4.加盐和白糖炒匀，最后加鸡精盛出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fqww1330 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜咸香炝冬季1-2人炒锅1小时-2小时

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