炝肉汤——闽南特色的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.猪里脊肉，切成薄片，然后切丝。

2.加盐、糖、味精、酱油的腌制入后，再加入适量的淀粉。

3.准备好花菜和韭菜。

4.锅里加油煸炒花菜。

5.再加入开水。

6.水开之后把肉丝放到汤丽，轻轻用筷子摊开。

7.最后放入韭菜，在韭菜上倒少许油。

8.最后调味煮开即可。

9.最后的成品。