炝酸辣土豆丝的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将土豆切成细丝，在水中洗去淀粉。

2.用水焯熟。

3.葱切成细丝，香菜切段。

4.将土豆丝、葱丝、香菜放在盘中。

5.锅烧热，加少许油，先放花椒炸先捞出。

6.再放入红椒略炸。

7.趁热倒入菜盆中，加盐和白醋。

8.调匀即可。