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蛋黄焗蘑菇的做法

蛋黄焗蘑菇的做法
Kevinizbr18236浏览

蛋黄焗蘑菇

蘑菇的品种多样,口感也个有不同,且烹饪方法多样,煎炒烹炸涮炖都可以,样样都美味可口,今天 这道蛋黄焗蘑菇是一次在饭店吃的,吃了以后感觉味道非常好,所以回家试着做

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海鲜菇

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 咸蛋黄

    1个

  • 淀粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 彩椒

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 姜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.锅中烧水加入葱姜盐和鸡粉

step2

2.将海鲜蘑菇煮熟晾凉

step3

3.彩椒切条

step4

4.碗中放入鸡蛋打散加入淀粉调成糊,放入煮熟的蘑菇

step5

5.锅中放油将蘑菇表皮炸脆

step6

6.锅中放入不许油把咸蛋黄压散炒熟

step7

7.炸好的蘑菇倒入锅中,放入切好的彩椒条翻炒

step8

8.咸香脆嫩的蛋黄焗蘑菇就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Kevinizbr 上传,更新时间: 2013-01-08
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