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奶酪焗生蚝的做法

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奶酪焗生蚝

秋季，正是牡蛎最肥的季节，价格也不贵，对于海鲜控来说，肯定是要吃个痛快。于是有去市场必会带回一些，清蒸的、生炊的、蒜蓉的都一一尝过，吃腻了这些做法，于是干脆来个

1.将牡蛎外壳用牙刷洗干净

2.准备好辅料

3.2、用个一字螺丝刀从中间缝隙撬进去，打开清洗干净

4.挤上柠檬汁腌制5分钟左右

5.不沾小锅放入黄油

6.加入面粉翻炒（嗯，这个要小火的）、接着加入适量清水、少许白酒和盐搅拌成糊，盛出之前撒适量的干香草碎拌匀

7.将处理好的香草面糊舀在牡蛎上

8.铺上马苏里拉

9.入预热好的烤箱，210度15分钟左右看表面微黄即可，嗯，趁热食用吧，非常的好吃