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芝士焗龙虾的做法

芝士焗龙虾

龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重

1.马苏里拉芝士先刨成细丝

2.买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。清水冲洗干净。沥干表面的水分

3.用厨师刀净龙虾从中间切开。表面撒上适量的黑胡椒粒，放在筛网上沥干水分

4.将马苏里拉芝士均匀的撒在龙虾身上。放入烤盘200度20分钟

5.时间到。小心将焗好的龙虾移入大小合适的碟子。一道美味香喷的芝士焗龙虾就做好了。香鱼扑鼻。让人胃口大开