蛋黄焗南瓜的做法
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蛋黄焗南瓜

家里有咸鸭蛋,也有南瓜,就想试一下蛋黄焗南瓜。我做的简单的,可能是操作也不太得当,不太成型,可是味道却很好,以后决定块切的大一些,加淀粉炸一下,就会比较有型了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    300g
  • 咸鸭蛋

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜去皮。

step2

2.然后去瓤切条。

step3

3.锅中煮水,把南瓜条煮一下。

step4

4.煮好后沥干水分。

step5

5.咸鸭蛋取蛋黄。

step6

6.加水研成泥。

step7

7.蒜切粒状。

step8

8.另起一锅,油热后放蒜粒。

step9

9.蒜出香味后放南瓜条翻炒。

step10

10.然后加入鸭蛋黄和适量盐和鸡精。收汤汁后即可。

step11

11.收汤汁后即可装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ediusn67412 上传,更新时间: 2013-01-08

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