蛋黄焗南瓜
家里有咸鸭蛋,也有南瓜,就想试一下蛋黄焗南瓜。我做的简单的,可能是操作也不太得当,不太成型,可是味道却很好,以后决定块切的大一些,加淀粉炸一下,就会比较有型了。
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.南瓜去皮。
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2.然后去瓤切条。
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3.锅中煮水,把南瓜条煮一下。
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4.煮好后沥干水分。
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5.咸鸭蛋取蛋黄。
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6.加水研成泥。
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7.蒜切粒状。
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8.另起一锅,油热后放蒜粒。
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9.蒜出香味后放南瓜条翻炒。
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10.然后加入鸭蛋黄和适量盐和鸡精。收汤汁后即可。
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11.收汤汁后即可装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ediusn67412 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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