盐焗花螺的做法
ckpn677314414浏览

盐焗花螺

花螺在广东俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。今天做了盐焗花螺,味道不错呢。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 花螺

    200g
  • 辅料:
  • 粗盐

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.花螺洗净,去除多余的水,放少许盐、胡椒粉,腌十五分钟。

step2

2.把锡纸分成小片,每片包一个花螺

step3

3.包紧

step4

4.备用。

step5

5.焗过鹌鹑蛋的粗盐留下来了。炒热。

step6

6.放入花螺翻炒五分钟

step7

7.把花螺取出,放在砂锅里。

step8

8.倒入热盐

step9

9.焗二十分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ckpn6773 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱